مدونة أبوفلان تقنية ، أخبار ، تجارب شخصية ، مطاعم ، سياحة
أنا من محبي الستيك وأبحث دائما عن أفضل المطاعم التي تقدم الستيك واشتاق له بين الحين والآخر ، لكن تناول قطع الستيك من المطاعم يرهق الميزانية خاصة في بعض المطاعم التي تبالغ في اسعارها
لذلك ألجأ لبعض محلات الجزارين للحصول على قطع الستيك واقوم بطبخها في البيت او في بعض المناسبات في المخيمات او الشاليه
في المره الأخيرة قمت بتجربة الستيك من محلات لولو هايبر المشهوره لدينا لكن يجب الحضور مبكرا الى قسم اللحوم لتحصل على قطع الستيك كبيرة الحجم فمن خلال تجربتي لا تأخذ الا ستيك بوزن 350 غرام فأكثر لأنه في الطبخ ويكون غالبا اكثر طراوة من قطع الستيك الصغيره
في الصورة اعلاه نوعين من انواع الستيك ريب آي و سيرليون انصحك وأفضل ستيك الرب اي ويتم طبخه بدرجة ميديم حتى يحافظ على طراوته ودسومته
هذا مقطع من حسابي على انستغرام نشرته لتجربة الستيك
صورة توضح درجات طبخ الستيك وشكل اللحم من الداخل بعد تقطيعه
هناك الكثير من المقاطع في اليوتيوب تشرح طريقة طبخ الستيك بالمقلاة بدون الشوي على الفحم ، هذا احد المقاطع يمكنك الاستعانة به اذا كنت تريد تجربة الستيك وطبخه لاول مره في المنزل
httpv://youtu.be/46eRIxVxkG8
الليلة العشا بسبب هالموضوع هههه خصوصا شفته وانا جوعان
اشكرك
عوااافي وصحه 🙂
من زمان عنك يابو فلان شلونك شخبارك …
انا ماحب اللحم لكن ودي اجرب اكل الستيك يمدحون ستيك انجوس بمركز سلطان ينباع ممتاز ميديوم دن دايم يخلي الستيك طري مع اني ماحبه ميديو دن
عموما تجربه حلوه وممتاز لو في شي بدجاج يفضل ههههههه
ربي يسلمك ويحفظك منور
الدجاج مشكلته يطول في في الطبخ ويحتاج تتبيلة وتنقيع لمدة 8 ساعات اقل شي حتى يكتسب طعم التتبيله
تمت العملية بنجاح .. اشكرك
ممكن اخوي ابو فلان تختصر علينا المشوار وتقولنا كم سعره في لولو هايبر ماركت
طبعا حسب وزنه اذا كان 260 غرام تقريبا ب دينارين ومية فلس
وكل ماكبر حجمه زاد سعره ويبقى السعر مقدور عليه ورخيص