تجربة مطعم سلطان شيف – Sultan Chef Restaurant Review

 

 

تلقيت دعوة من مطعم سلطان شف الواقع في برج التجارية والذي سيتم افتتاحه قريبا في الأسبوع الثاني من شهر رمضان

المطعم هو شبيه بمطاعم الستيك هاوس لكن على الطريقة التركية ، الشف الموجود هو شريك في المطعم وهو فرع تقريبا عن مطعم نصرت في اسطنبول

طريقة المطعم هي عدم تقديم قائمة الطعام للزبون ، عند جلوسك سيتم تقديم السلطات واللحم بعدة أصناف مختلفة ستيك او قطع تكه او شرائح مطبوخة بالزبدة او الريش او لحم الضلع وغيرها الكثير فالمطعم يقدم تقريبا 20 صنف من اللحم ولا يقدم غير اللحم في أطباقه الرئيسيه مثل الدجاج والسمك !

الى الآن لم يتم وضع تسعيرة معينة للشخص ، لكن المطعم يقدم أجود أنواع اللحم التي يتم طبخها على الفحم

 

 

هذه بعض المقبلات التي يتم تقديمها لك ابتداء ثم يبدأ الأكشن مع الشف الذي يقوم بتقطيع اللحم أمامك وتقديمه لك

وكمية الأكل ممتازة جدا يكفي كل طبق من المقبلات لثلاث اشخاص تقريبا

 

 

أما بالنسبة للحم فهذا المطعم سيكون الهدف الأول لعشاق اللحم والستيكات خاصة من يحبها مطبوخة ميديام فهي افضل درجة طبخ يمكن تذوقها للحم بالنسبة لي والمطعم لايقدم اللحم المستوي تماما او الويل دن

مصدر اللحوم 90% منه مستورد من تركيا وأغلب القطع هي من لحم العجل وبعضها من لحم الغنم او تكون مخلوطه خاصة في البرغر

طعم اللحم لذيذ جدا وترف ومطهي بشكل ممتاز الا لحم الريش لم يكن جيد نوعا ما

 

 

القطعة الأولى هي ستيك ريب آي يتم تقطيعها وتقديمها للأشخاص على الطاولة فالفكرة من المطعم هي أن تتذوق عدة أصناف من اللحم وليس صنف واحد

 

 

هذا طبق الفيليه ستيك المطبوخ بالزبدة لذيذ جدا حتى في طريقة طبخه

 

 

 سأقوم بتجربة المطعم مره أخرى بدون دعوة ليتم تقييم المطعم بشكل كامل وتجربة أنواع اخرى اللحوم ومعرفة الأسعار والخدمة بعد الافتتاح الرسمي

 

المطعم يقع في برج التجارية في مدينة الكويت شارع السور

حسابهم في انستغرام sultanchef@

 

لأول مره أقوم بتجربة عمل ريفيو او استعراض للأطباق في المطاعم ، هل الفكرة جيدة أو لا ؟

 

httpv://youtu.be/YhRvAwAOBtE

Link